Bio-G-Bakery+ aprovecha ingredientes naturales como trigo fermentado, vinagre y extracto de serbal para ofrecer una innovadora solución de conservación para pan y repostería fina. Respondiendo a la creciente demanda de alimentos producidos de manera sostenible, proporciona una vida útil prolongada, beneficios antioxidantes y propiedades Clean Label.
Gracias a sus componentes cuidadosamente seleccionados, Bio-G-Bakery+ mejora la frescura y calidad de los productos horneados sin depender de conservantes artificiales. El proceso de fermentación optimiza las propiedades funcionales de los ingredientes, mejorando la textura y el sabor, mientras preserva la integridad del producto.
Mediante el uso de métodos naturales de conservación, Bio-G-Bakery+ ayuda a panaderías e industrias alimentarias a cumplir con las expectativas de los consumidores que buscan opciones más saludables y sostenibles. Su formulación Clean Label se alinea con las tendencias dietéticas modernas, asegurando transparencia y confianza en los ingredientes utilizados.
Nos especializamos en soluciones innovadoras para el tratamiento de superficies de productos alimentarios, con un fuerte enfoque en la extensión de la vida útil y la mejora de la seguridad. Nuestra experiencia abarca una amplia gama de aplicaciones, incluyendo carnes, aves, mariscos, productos lácteos, panadería y productos frescos.
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