Bio-G-Bakery+ kombiniert natürliche Inhaltsstoffe wie fermentierten Weizen, Essig und Vogelbeeren-Extrakt, um eine innovative Lösung zur Konservierung von Brot und feinen Backwaren zu bieten. Es erfüllt die wachsende Nachfrage nach nachhaltig produzierten Lebensmitteln, indem es eine verlängerte Haltbarkeit, antioxidative Vorteile und Clean-Label-Eigenschaften bietet.
Mit seinen sorgfältig ausgewählten Komponenten verbessert Bio-G-Bakery+ die Frische und Qualität von Backwaren, ohne auf künstliche Konservierungsstoffe angewiesen zu sein. Der Fermentationsprozess optimiert die funktionellen Eigenschaften der Zutaten, trägt zu einer verbesserten Textur und einem besseren Geschmack bei und bewahrt gleichzeitig die Produktintegrität.
Durch die Nutzung natürlicher Konservierungsmethoden hilft Bio-G-Bakery+ Bäckereien und Lebensmittelherstellern, den Erwartungen der Verbraucher an gesündere und nachhaltigere Optionen gerecht zu werden. Seine Clean-Label-Formulierung entspricht modernen Ernährungstrends und sorgt für Transparenz und Vertrauen in die verwendeten Inhaltsstoffe
Wir haben uns auf innovative Lösungen für die Oberflächenbehandlung von Lebensmitteln spezialisiert, wobei der Schwerpunkt auf der Verlängerung der Haltbarkeit und der Erhöhung der Sicherheit liegt. Unsere Erfahrung umfasst ein breites Spektrum an Anwendungen, darunter Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Backwaren und Frischwaren.
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